Bala de Paçoca da Catedral de São Carlos vence concurso “Sabores da Rota” da EPTV

A bala de paçoca feita especialmente para o evento “Sertanejão da Catedral” venceu o concurso “Sabores da Rota”, promovido pela EPTV (afiliada Rede Globo), dentro da Rota do Arraiá, que divulga as festas juninas na área de cobertura da emissora.

O concurso foi dividido em duas etapas. Inicialmente, os pratos finalistas foram escolhidos por votação popular. Outra paróquia de nossa diocese que também participou foi a Paróquia São Pedro e Santa Luzia de Araraquara, com o Caldo de mandioca com bacon e calabresa.

Os quitutes finalistas foram julgados por uma comissão na sede da EPTV, onde foram avaliados pela apresentação, história e sabor, vencendo a Bala de Paçoca, feita pela paroquiana da Catedral, a senhora Marize Feres Fuentes.

A Bala de Paçoca pode ser encontrada durante o Sertanejão da Catedral, que acontece nos dias 28 e 29 de junho, 05, 06, 12 e 13 de julho.